Mutfak sanatlarının zirvesine ulaşmış bir şefin ilhamından doğdu.

• 150 Gr. Smash Burger Köftesi,
• Cheddar Peyniri,
• Karamelize Soğan,
• Class Royal Sos,
• Turşu,
• Marul
• 120 Gr. Patates kızartması

Ekstra 150 gr Smash Köfte, Ekstra Cheddar, Közlenmis Biber, Ekstra Pastırma, Ekstra Dana Fümer seçenekleriyle

SERTAN CHEF BURGER

Sertan Chef Burger, sadece bir yemek degil, her lokmasında sefimizin yıllarca süren tecrübesini ve tutkusu tasıyan bir hikaye.
Londra’da Lavish Bar and Grill’ de Head Chef olarak kariyerine devam eden Sertan Chef, dünya mutfagina damgasını vurmus bir isim olarak, sadece essiz lezzetleriyle degil, aynı zamanda mutfaktaki ustalığı ve sayısız başarısıyla bize ilham verdi.
Sertan Chef’ in liderliginde, her lokmada sundugumuz kalite ve lezzet, onun mutfak sanatına duydugu tutkunun ve mütavazılığının bir yansımasıdır.

Sertan Chef Burger, “Burger Class” projesinin her aşamasında, sektördeki 30 yılı aşkın deneyimini büyük bir özveri ve samimiyetle Burger Class markasına aktaran kıymetli dostumuz ŞEF SERTAN ÇAVUŞOĞLU ismine atfedilmiştir.

Şefimize sonsuz teşekkürler.

-Raffles Hotel Istanbul – İki Michelin Yıldızlı Sergi Arola Restaurant’ta Chef de Cuisine olarak hizmet verdi.
-Jamie’s Italian Istanbul – Pre-opening ekibinde Head Chef olarak görev aldı.
-Ritz Carlton Laguna Niguel, CA – Banquet mutfağında mükemmeliyetçi yaklaşımıyla büyük çaplı etkinliklerde mutfak ekibini yönetti.
-Montage Hotel & Resort, Laguna Beach, CA – Garde Manger ve Line Chef olarak dünya çapında otellerde profesyonel mutfak deneyimi kazandı.
-Yeditepe ve Nişantaşı Üniversiteleri – Akademik alanda Chef Instructor olarak yeni nesil şeflerin yetişmesine öncülük etti.
-International Food Gastronomy Istanbul Festival – Bronz madalya kazandı.